Die schwarze Sapote (spanisch: Zapote negro) ist eine schon von den Maya und Azteken traditionell verwendete Nutz- und Heilpflanze.
Diospyros nigra gehört zur Familie der Ebenholzgewächse (Ebenaceae), zu der auch die Kaki gehört. Die immergrünen bis 25 Meter hohen Bäme wachsen nur in subtropischen und tropischen Regionen und vertragen keine Kälte.
Aufgrund der enormen Biodiversität in Mexiko ist das Land eines von 12 Megadiversity-Ländern, die zusammen…
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